Her 9 İnsandan 1’i Açlıkla Mücadele Ediyor
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre, her 9 insandan 1’i kronik açlıkla karşı karşıyadır. Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Genç, “Gıda fiyatlarındaki artış, iklim değişikliği, savaşlar ve ekonomik krizler; özellikle yoksul bölgelerde gıdaya erişimi her geçen gün daha da zorlaştırıyor. Gıda krizi artık sadece az gelişmiş ülkelerin değil, tüm dünyanın ortak sorunu haline gelmiştir.” dedi.
Mustafa Genç, iklim krizine bağlı olarak tarımda verimliliğin düşmesinin de gıda arzını tehlikeye soktuğunu belirterek, “Doğal kaynaklarımızı koruyarak üretim yapmak zorundayız. Kimyasal tüketimi azaltan, suyu verimli kullanan, toprağı yormayan yöntemler artık bir tercih değil, zorunluluktur.” dedi.
Tabağımıza Gelen Her Gıda İsrafa Karşı Bir Fırsattır
Dünya genelinde üretilen gıdanın yaklaşık üçte birinin israf edildiğini belirten Başkan Genç, “Bu oran, bir yandan kaynakların boşa harcandığını, diğer yandan da milyonlarca insanın aç kalmasının önlenebilir olduğunu gösteriyor. Bireysel düzeyde de gıda hakkının korunması için herkesin sorumluluk alması gerekiyor.” dedi.
Son olarak, Dünya Gıda Günü’nün yalnızca bir farkındalık günü olmadığını belirten Genç, bu günün aynı zamanda ortak sorumlulukları hatırlama ve harekete geçme zamanı olduğunu ifade etti.