Figen Sakallıoğlu Anadolu Lisesi ve Aydın Gürdamar Ortaokulu'nda Çölyak farkındalığının arttırılmasına yönelik bilgilendirme eğitimlerinde, öğrencilere Çölyak hastalığı anlatıldı. Çölyaklı bireylere karşı yaklaşım ve onların yaşadığı zorluklar ile nasıl destek olunabileceği üzerinde durulan eğitimlerde, hastalığın bulaşıcı olmadığı dile getirilerek, hastalığın genetik olarak yatkın bireylerde buğday, arpa, çavdar, yulaf gibi tahıl ve tahıl ürünlerinde bulunan glüten proteinine karşı duyarlılık sonucuna göre gelişen ince bağırsak hastalığı olduğu ifade edildi. Hastalığın kanıtlanmış tek tedavisinin yaşam boyu tam glütensiz diyet uygulanması olduğu belirtilirken, bireylerin glütensiz beslenmeye uymaları halinde sağlıklı büyüme ve gelişimlerinin olumlu etkileneceği kaydedildi. Kanser ve Sağlıklı Beslenme Hareketli Hayat Birimi tarafından ilçe sağlık müdürlükleri ve toplum sağlığı merkezlerinin katkılarıyla, Çölyaklı öğrenci olduğu tespit edilen toplam 21 okulda Çölyakla ilgili bilgilendirme eğitimleri veriliyor.